Aprire un ristorante di successo…5 errori da evitare
Start-Up : aprire un ristorante di successo 5 errori da evitare!
Lavoro Minorile
Lavoro Minorile e sicurezza sul lavoro legge di riferimento: Legge 977/1967, aggiornata al D.Lgs 345/1999 Per comprendere su cosa si basi la tutela normativa si deve fare riferimento non solo al non completo sviluppo fisico scheletrico dei minori ma anche alle ridotte capacità percettive…
Nomina dei Preposti
Cosa cambia per il datore di lavoro in merito alla nomina dei preposti? il D.L. correttivo del testo unico per la sicurezza dei lavoratori 215/2021 ha apportato una modifica sostanziale all'articolo 18 del d.l. 81/2008 riguardante gli obblighi del datore…
Piano di Emergenza obbligatorio
il Decreto di riferimento è il D.M del 02/09/2021 che entrerà (salvo proroghe) il 04/10/2022 (un anno dopo la pubblicazione in Gazzetta ufficiale) all'Articolo 2 comma 2 si recita : Nei casi sottoelencati il datore di lavoro predispone un piano di emergenza…
Come riconoscere utensili e attrezzature a norma
Oggigiorno, le attrezzature casalinghe e gli utensili da hobbistica per il fai da te vengono venduti nei punti vendita più disparati. Dal supermercato alla grande ferramenta specializzata con una forbice di prezzi molto ampia corrispondente ad altrettanti livelli qualitativi e…
La Sindrome Sgombroide
In estate molto spesso siamo propensi a consumare insalate di tonno sottolio oppure, invogliati da un trancio di tonno fresco in pescheria lo acquistiamo per cucinarlo e gustarlo a casa. Attenzione a come conserviamo il tonno , sia quello sottolio…
Colazione al bar, consigli sulla sicurezza alimentare
Ascolta i #consiglialimentari dei nostri professionisti tutti i mercoledì in diretta alle ore 19.00 su #rtv38 La Dott.ssa Katia Gradi ci parla di "colazione al bar" Quando siamo al Bar, cosa osservare e tenere in considerazione, mentre facciamo il primo…
Le bombole a gas gpl, consigli e precauzioni
Analizzando la statistica degli incidenti da gas si è potuto certamente notare una maggiore incidenza percentuale negli impianti in cui è presente GPL e in particolare in quelli alimentati con bombole. Si tratta di incidenti spesso dovuti alla mancata osservanza…
Come preparare una tartare di carne in sicurezza
La tartare va preparata partendo da un pezzo di carne fresca e tolta dal frigo al momento di utilizzarla... Ecco comeprepare una tartare di carne in sicurezza. Per prima cosa bisogna acquistare carne fresca ed usarla subito, appena comprata. I…
Le spugne in cucina… come usarle in sicurezza?
Un'inquietante fonte di patogeni riposa in un luogo che vorremmo tra i più puliti di casa. LA nostra cucina:::Le spugne da cucina ospitano miliardi di batteri. Un gruppo di ricercatori ha sequenziato il DNA microbico di 14 spugne usate, arrivando a…
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