Il progetto ConServizi per l’accoglienzaOspitalità in Sicurezza.
La cura degli ospiti, ogni giorno.
Un percorso per hotel, alberghi, agriturismi e strutture ricettive che vogliono dare valore alla sicurezza e al benessere dei propri ospiti.
L’accoglienza passa anche da ciò che non si vede.
Dietro un soggiorno ci sono persone, procedure e attenzioni quotidiane. Ospitalità in Sicurezza nasce per valorizzare questo impegno e rendere più comprensibile agli ospiti il lavoro della struttura.
Guarda la presentazione TV e scopri l’iniziativa di ConServizi dedicata al settore dell’ospitalità.
Un riferimento tecnico per la tua ospitalità.
ConServizi affianca le attività del settore HO.RE.CA. su igiene alimentare e sicurezza sul lavoro. Il progetto collega queste competenze alle esigenze delle strutture ricettive.
Il punto di partenza è conoscere la tua attività, i servizi offerti e gli aspetti su cui intervenire.
Planimetrie e gestione delle emergenze
Procedure chiare, riferimenti facilmente accessibili e personale preparato sono parte di un’accoglienza attenta.
- Revisione delle planimetrie e delle informazioni per gli ospiti.
- Organizzazione delle procedure di emergenza e dei contatti utili.
- Attenzione alla preparazione del personale.
Prevenzione e controllo della Legionella
La gestione degli impianti idrici richiede attenzione e un percorso di controllo adeguato alle caratteristiche della struttura.
- Supporto nell’organizzazione del monitoraggio.
- Attenzione agli impianti e alle attività di manutenzione.
- Documentazione e gestione delle azioni individuate.
Colazione e sicurezza alimentare
Dalla conservazione al servizio, ogni passaggio contribuisce alla cura dell’esperienza degli ospiti.
- Organizzazione delle procedure di preparazione e servizio.
- Controllo delle temperature e della catena del freddo.
- Formazione del personale e gestione delle registrazioni.
Allergeni: informazioni e attenzione
Informazioni accessibili e una comunicazione precisa aiutano il personale a gestire le richieste degli ospiti.
- Supporto nell’organizzazione delle informazioni sugli allergeni.
- Attenzione alle procedure e alle contaminazioni crociate.
- Condivisione delle informazioni tra cucina e sala.
Gestione della piscina
Anche gli spazi dedicati al relax hanno bisogno di una gestione organizzata e di controlli coerenti con le caratteristiche dell’impianto.
- Attenzione al trattamento dell’acqua e alla manutenzione.
- Organizzazione dei controlli e delle registrazioni.
- Supporto alla gestione degli spazi e alla preparazione del personale.
Entra anche tu in Ospitalità in Sicurezza.
La targhetta del progetto racconta agli ospiti l’attenzione della tua struttura alla sicurezza. Chiedici come aderire e come utilizzarla negli spazi dell’attività e nella comunicazione online.
Parliamo della tua struttura.
Indica dove si trova la tua attività, quali servizi offri e cosa vorresti approfondire. Ti aiuteremo a conoscere il progetto e il percorso di adesione.
Richiedi informazioni su OiS
Scrivici per conoscere il progetto e le modalità di adesione.
Richiedi informazioni via email