Consigli sulla sicurezza alimentare
La nostra salute dipende anche dalla conservazione e dalla preparazione degli alimenti.
La sicurezza alimentare tra le mura domestiche, come al ristorante, si basa su semplici regole che si possono seguire per proteggersi dalla contaminazione microbica che il cibo può causare, dipende anche da come noi lo conserviamo e lo manipoliamo…
Scopri e segui i consigli dei professionisti della #sicurezza alimentare sul nostro blog.
Come riconoscere utensili e attrezzature a norma
Oggigiorno, le attrezzature casalinghe e gli utensili da hobbistica per il fai da te vengono…
La Sindrome Sgombroide
In estate molto spesso siamo propensi a consumare insalate di tonno sottolio oppure, invogliati da…
Colazione al bar, consigli sulla sicurezza alimentare
Ascolta i #consiglialimentari dei nostri professionisti tutti i mercoledì in diretta alle ore 19.00 su…
Le bombole a gas gpl, consigli e precauzioni
Analizzando la statistica degli incidenti da gas si è potuto certamente notare una maggiore incidenza…
Come preparare una tartare di carne in sicurezza
La tartare va preparata partendo da un pezzo di carne fresca e tolta dal frigo…
Le spugne in cucina… come usarle in sicurezza?
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Raffreddamento dei cibi cotti
Cosa fare se vogliamo raffreddare un cibo cotto per metterlo rapidamente in frigorifero? La cosa…
Il Frigorifero di Casa
Il frigorifero di casa nostra è un importante “strumento” di sicurezza alimentare per la corretta…
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Come utilizzare l'alluminio in maniera sicura in cucina? Teglie di alluminio e carta stagnola sono perfetti per…
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Con l’estate ed il caldo la voglia di mangiare alimenti freschi aumenta: perché quindi non…
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conserve alimentari fatte in casa, prevenzione rischio botulino
La preparazione domestica di conserve alimentari è un’abitudine diffusa nel nostro Paese, che affonda le…
La Candeggina rischi e consigli per l’uso
Come usare la candeggina e cosa succede se viene mescolata con sostanze sbagliate? Occorre prestare…